A feu doux : Daily des Saveurs #02 Ceviche melon & pastèque

À FEU DOUX épisode 2
Chef : François Wentzel
Traiteur : Daily des Saveurs
38 Rue Charles de Gaulle
88200 Remiremont

La recette :
Couper melon et pastèque, ajouter des olives concassées, des cubes de feta, des pétales d'ail, de l'huile d'olives et du vinaigre de vin. Parfumer au romarin, laisser mariner une nuit, servir avec du jambon cru.