Doc : Le meilleur suffit

Publié le Lundi 10 Février 2020

DE DENYS PININGRE
Tout commence en 1844 lorsque des ouvriers de Rochdale (près de Manchester, GB), lassés de se faire abuser par les commerçants locaux, se regroupent pour former la toute première coopérative et en édictent les principes. Se répandant d'abord à travers le Royaume-Uni puis en Europe et dans le monde, les coopératives représentent un mode d'organisation du travail et de la consommation en opposition avec le système capitaliste dominant. Aujourd'hui, de nouvelles formes de coopératives de consommateurs naissent ici et là, montrant qu'il est possible de proposer sous forme participative un accès largement ouvert à des produits locaux et de qualité.

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