Ovinpiades : de jeunes bergers prometteurs à Poussay

Publié le Mercredi 19 Janvier 2022

C'est un des plus vieux métier de monde, éleveur de moutons. Un métier passion proche de la nature et des animaux. Ils étaient une trentaine de jeunes de 16 à 24 ans venus de la région pour participer à la 17ème édition des "ovinpiades" des jeunes bergers.

Des épreuves théoriques mais surtout de la pratique chronométrée, comme le parage des onglons, sorte de "manucure" du mouton ou le repérage de sa bonne conformation, en fonction de la répartition estimée du muscle et de la graisse. Les finales territoriales de Lorraine et Champagne-Ardenne se déroulaient pendant toute cette journée de mercredi à la ferme de Braquemont à Poussay, ferme pédagogique du lycée et CFA agricole de Mirecourt. L'occasion pour les visiteurs de découvrir la filière ovine. Le métier d'éleveur de brebis y dévoile ses atouts et tente de susciter de nouvelles vocations pour assurer le renouvellement des générations dans la profession et le maintien de la production de viande notamment. Dans les prochaines années, plus d'un éleveur sur deux partira à la retraite alors même que seulement 44% de la viande d'agneau consommée sur le territoire est produite en France.

Reportage complet à découvrir dans votre journal ce mercredi soir, à 18h.

 Marie-Danièle Rogovitz

 

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