Médaille d'or pour le munster du GAEC du Vacceux du Thillot au SIA 2019

Publié le Mardi 26 Février 2019

De l'or, de l'argent et du bronze... Les Vosges comptent désormais 7 médailles au Concours Général Agricole du Salon International de l'Agriculture (SIA) de Paris. 4 candidats vosgiens ont été primés lundi soir dans la catégorie "Fromages". 

(munster vosgien)

C'était donc au tour des producteurs de fromages de passer devant le jury du SIA lundi. Deux fermes et deux entreprises du département ont été distinguées et pourront ainsi arborer fièrement le célèbre logo «feuille de chêne» sur leur produit pour attester de leur qualité auprès des acheteurs.

Le GAEC Du Vacceux du Thillot remporte la médaille d'or pour son munster fermier AOP (bio)(photo de couverture). Le GAEC du Lejol de Gerbamont obtient l'argent pour son munster fermier AOP ainsi que la fromagerie de l'Ermitage de Bulgnéville pour son munster au cumin AOP et enfin la fromagerie Bongrain Gérard du Tholy décroche le bronze avec le montagnard des Vosges.

 

(GAEC du Lejol à Gerbamont)

(photos d'archives)

Anne Didier

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