Journée spéciale Vosges au Salon International de l'Agriculture de Paris

Publié le Jeudi 28 Février 2019

Les Vosges étaient à l'honneur ce jeudi au Salon international de l'Agriculture de Paris. Cette année encore, les Vosgiens ont su tirer leur épingle du jeu et mettre en avant la qualité de leurs produits. Une qualité reconnue puisqu'ils remportent au total 15 médailles au Concours Général Agricole, notamment pour leurs munsters, miels ou charcuterie. 

 

 

 

 

 

 

 

 

À l'occasion de cette journée spéciale Hervé Cune le chef du restaurant Les jardins de Sophie de Xonrupt-Longemer et Cédric Bongeot, chef de La Résidence du Val d'Ajol, ont même concocté des plats à base de produits Vosgiens pour les faire découvrir aux visiteurs. 

Une équipe de viàVosges s'est rendue au Salon ce jeudi.

Reportage complet dans notre édition de vendredi à 18h.

Anaïs Gall 

 

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