Cuisine Mode d’Emploi(s) : nouvelle session à l'automne à La Bresse

Publié le Mardi 11 Août 2020

L'école Cuisine Mode d’Emploi(s)  fondée par le chef Thierry Marx proposera du 28 septembre au 11 décembre prochain une deuxième session de formation à la Bresse.

 

L'an passé, à l'issue d'une formation express et plus de 300 repas servis, une dizaine de demandeurs d'emploi ont reçu un diplôme de commis de cuisine. Une action soutenue par le Conseil Départemental qui accueille la formation au sein de l'ancien collège bressaud reconverti en Maison de la montagne. Le CD88 envisage d'ailleurs d'y créer un véritable espace de formation, un plateau "cuisine" pour un investissement estimé à 180 000 € HT, sous réserve d'un engagement de Cuisine Mode d’Emploi(s) pour 5 ans à La Bresse.

La deuxième session aura lieu du 28 septembre au 11 décembre 2020 sous les ordres du chef Mathieu Dumont Rebel. Pour postuler, rendez-vous sur le site de la formation avant le 3 septembre avec un numéro de demandeur d’emploi, un CV et une lettre de motivation qu'il faudra télécharger.

Photo : archives viàVosges

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