Coup d'envoi d'Eurogénétique

Publié le Jeudi 6 Avril 2017

Inauguration de la 27ème édition du salon Eurogénétique ce jeudi matin. Simmental, Montbéliardes, Charolaises entre autres et bien sûr vosgiennes, la fine fleur des vaches laitières est à Eurogénétique à Epinal. Le salon a ouvert ses portes au centre des congrès pour trois jours.

Eurogénétique, c'est une ferme géante avec des centaines d'animaux, une vitrine de l'élevage du Grand Est et au-delà. Le lieu des concours des plus beaux spécimens également. Un salon qui a pour fil rouge la génétique, qui a permis depuis plusieurs années d'améliorer les races bovines. Moins que la productivité, un double objectif est privilégié : augmenter la résistance aux maladies, et favoriser l'adaptation des vaches à leur terroir d'origine.

( photo : rasage des mamelles d'une vache avant la présentation devant le jury du concours )

Reportage complet dans notre édition de ce jeudi à partir de 18h.

M-D. ROGOVITZ

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