Contrexéville : un concours de pâtisserie ouvert à tous !

Publié le Vendredi 2 Août 2019

Que vous soyez amateurs, apprentis ou professionnels de la région Grand Est à vos tabliers ! Le lycée des métiers et la mairie de Contrexéville organise un concours de pâtisserie ouvert à tous  le dimanche 6 octobre prochain dans le cadre de la 5ème édition de la Fête de l’automne !

 

Objectif : réaliser un gâteau beau et bon, c'est mieux, qui pourra être reproduit facilement par les boulangeries, pâtisseries et restaurants de Contrexéville. Pour désigner le vainqueur, un jury de professionnels : Jonathan Mougel, MOF pâtissier confiseur en 2018 et Jean-Philippe Walser, 1er prix international de croquembouches en 2002 et enseignant en pâtisserie au CFA de Laxou.

6 prix seront décernés : "Gâteau de Contrexéville", prix "Amateur dont apprenant", prix "Professionnel", prix "Dégustation", "Prix grand public". A gagner : du matériel professionnel, tenues de pâtissier, livres...

Candidatures jusqu'au 16 août sur le site de la ville de Contrexéville alors dépêchez-vous !

N. Brédard

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