27 producteurs vosgiens au Salon de la gourmandise

Publié le Jeudi 18 Novembre 2021

Une belle vitrine pour les producteurs du réseau "Je vois la vie en Vosges Terroir" ! En effet, le Salon de la gourmandise qui se déroulera tout le week-end au centre des congrès d'Epinal accueillera 27 représentants du label.

12 d'entre eux seront invités à partager l'espace de l'épicerie de la Chambre d'Agriculture des Vosges. Miel, plantes aromatiques, bières entre autres...

Les autres producteurs tiendront leur propre stand où vous pourrez découvrir des jus de fruits, du chocolat, des bonbons et bien d'autres douceurs encore. De quoi se faire plaisir à coup sûr !

Le chef et MOF Joseph Viola, originaire des Vosges et installé à Lyon, parrain et ambassadeur de la marque "Je vois la vie en Vosges Terroir", animera une démonstration culinaire autour de produits agréés. Il proposera donc une recette sur le thème "Balade vosgienne autour de
l'escargot et des shiitakés" qui pourra être dégustée par les visiteurs. Rendez-vous le samedi 20 novembre à 16h15 sur le Pôle démonstration du salon.

Anne Didier

 

 

 

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